Aksaray Usulü Sebzeli Menemen

Yapılışı

1. Biberleri yağda yumuşatın.
2. Domatesi ekleyip suyunu çektirin.
3. Yumurtaları kırıp hafifçe karıştırın.
4. Sıcak servis edin.
5. Aksaray mutfağına yakışacak şekilde sıcak veya ılık servis edin.

📖 Türk Mutfağı 300 Tarif koleksiyonu (kullanıcı sağladı)

Malzemeler

• 🫑 Biber 3 adet
• 🍅 Domates 3 adet
• 🥚 Yumurta 4 adet
• 🧂 Tuz (opsiyonel) 1 tutam
• 🫒 Zeytinyağı (opsiyonel) 2 yemek kaşığı